在英国《每日电讯报》上的一则新闻标题很醒目"思维能让你发胖"。加拿大的一个研究小组做了这样一个实验：14名女学生被分成三组，被分别要求进行这样的脑力思维活动：一组只是放松地坐着什么也不想，第二组要读一篇文章并归纳出大意，第三组在电脑上完成一个记忆测试。完了之后，她们被邀请去吃自助餐，结果表明，第二组比第一组多摄入了203卡路里，第三组平均比第一组多摄入了253卡路里。
这项研究的工作人员，测量了参与者的血糖和胰岛素浓度的变化情况，他说，有一套系统的理论可以支持这个新发现。在脑力活动后食欲旺盛，食量增加，加上体力活动减少，能引起体重增加。但是，他们也可能言过其实，因为这些结果也只是小组的实验结果。
这项研究比较具有代表性，因为实验中，三组志愿者都是独立完成活动。她们的平均年龄是22.8岁，平均身体质量指数为22.4。此外，在这些志愿者的月经周期的前期和后期，她们的能量摄入量也有很大的波动。而且，这些志愿者也是经过严格的筛选，她们必须不吸烟，在过去的六个月中体重保持稳定，身体质量指数在20至30之间。她们的饮食必须很有规律，没有食物过敏史，没有糖尿病，不能是素食主义者，不能在怀孕期，不能是经期无规律。而且，她们不能正在服用一些会影响食欲的药，还要通过一个测试，看看是否有节食的倾向。这些志愿者都是每周运动时间不超过三个小时。
在她们进行实验的时间内，她们每天的饮食都很有规律：早上八点，早餐是白面包，黄油，花生酱，奶酪和橙汁。然后，从早上十点半到自助餐时间，是脑力活动的时间。这个实验持续了两个月。在这个过程中，她们一天要接受七次血糖浓度、胰岛素浓度和皮质醇浓度的测试。研究人员对体内皮质醇浓度很感兴趣，因为据他们所说这跟饮食量有很大的联系。压力增加会导致皮质醇浓度升高，皮质醇浓度升高又会导致食量增大。因此，他们用了大量的问卷调查，测试志愿者的压力和焦虑程度。
自助餐桌上食物种类丰富，而且在她们做完测试之后就立刻提供。她们有三十分钟的时间可以任意地吃，而且所提供的食物远远超过了她们能吃下的份量。在自助餐结束后，食物都经过精密的测量，以确定她们吃下各种食物的份量。然后算出她们所吃下食物所含的热量、蛋白质和碳水化合物的含量等。结果发现，在饮食结构上，没有太大的变化。第二组和第三组在脑力活动结束之后，皮质醇浓度都明显地提高了。而且，血糖和胰岛素的浓度也一样提高了。
实验结果表明，脑力活动会使人在短时间内自发地增加能量的摄入。这个实验发现了一个新的潜在的会让人发胖的危险因素。但是，在这个实验中，并没有涉及到在食量增加的同时，消耗的能量是不是也增加了。在没有测量出人们在读书写作或是在电脑前进行脑力活动过程中的能量消耗，所以也不能妄自下结论说脑力活动增加会增加人们发胖的机率。
也有一种相反的全理推测： 活跃的脑力活动会增加能量消耗。所以有规律的饮食和体育活动，适当的脑力活动也有助于消耗能量，帮助减肥。
水果是减肥食谱的不二之选。现在正值夏日，果香四溢，当然少不了吃水果啦。夏天水果这么丰富，到底吃哪些水果减肥最快最有效？小编推荐下面几种水果。...[详情]
燕麦片怎么吃才减肥？不要以为随便吃吃就可以有很好的减肥效果，燕麦片怎么吃还是有一些门道的。[详情]
节食过后，只要不吃减肥餐很多人就会出现体重反弹的现象。那么，节食减肥之后，怎么恢复饮食才能保证体重不反弹呢？...[详情]
现实生活中每个人都希望自己苗条匀称，但是很多时候生活总是事与愿违，尤其是在长胖这个问题上更是半点不由人，很多人都开始因为这样那样的原因开始长胖发福...[详情]
夏季流汗比较严重，这时候身体就会消耗很多能量，如果在流汗之后多吃点蔬菜，就能使身体中的能量得到补充，而且蔬菜中含有大量水分和蔬菜纤维，可以促进身体的新...[详情]
几乎所有想减肥的朋友都想要通过捷径来减肥塑形，但这些方法当中，有些是切实效果的，但有些则可能是无稽之谈。近几年，流传一种水煮香蕉减肥法，深受胖友们的推...[详情]
最近朋友圈被新的女生标准刷频。按照其标准，胸下能夹住笔的胸部就是足够丰满的。但试验后，很多妹子纷纷表示不达标。其实关于女生身材标准，除了胸下夹笔外...[详情]
经期是女性甩脂肪的好时机，但是经期女性身体比较脆弱，那么，经期怎样减肥最健康？合理地安排运动和饮食，才是经期减肥的健康之道。...[详情]
减肥要自己学会如何营养搭配减肥餐，这样才能在保证营养均衡的基础上又多花样，不会吃得厌烦。下面编辑教大家营养搭配减肥餐的原则，赶紧学起来吧。...[详情]
白醋有减肥的效果，很多人都知道，那么具体如何用白醋进行减肥呢？[详情]
