做法：
1.翅中冲洗干净，加入酱油腌制2小时。
2.苹果去皮切块，稍大些。
3.新鲜香菇冲洗干净，切块。
4.热锅倒入适量油，下腌制好的鸡翅，两面煎，盛起。
5.用热锅热油，倒入香菇翻炒，下煎过的翅中，一起翻炒，加入腌制翅中的酱油。
6.接着再倒入苹果，再加入一些酱油和清水煮至汤汁收干。
五、苹果银耳汤
食材：银耳约10克，苹果1个，红枣十几颗，冰糖少许。
做法：
1.银耳泡发好，去除泡不开的黄色根部，撕成小块，清洗干净。
2.放入高压锅，加水，煮20－30分钟。喜欢糯的可以再煮久一点。
3.苹果去核切块，红枣洗净，和冰糖一起放入，再煮10分钟。
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